Die Idee

Hanoi hat nicht nur eine bewegte tausendjährige Geschichte hinter sicht, sondern zieht als Hauptstadt auch die Menschen aus allen Regionen Vietnams an. Sie ist eine Schmelztiegel der unterschiedlichen Kulturen und kulinarischen Gemüse des Landes. Bei Hanoi deli lernt der Gast die Vielfalt der vietnamesischen Küche kennen. Genießen Sie authentische und kulinarische Speisen & Getränke in unserem modernen Ambiente am Kürfürstendamm in Berlin.
Bei uns wird außerdem sehr viel Wert auf die Qualität der verwendeten Lebensmittel gelegt, diese müssen daher immer frisch und von erstklassiger Qualität sein. Zusätzlich verzichten wir bewusst auf Geschmacksverstärker wie beispielsweise Glutamat und bereiten unsere Köstlichkeiten für Sie mit natürlichen Gewürzen und frischen Kräutern aus unserer Heimat zu.
Wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit
und lassen Sie es sich schmecken - Chuc Ban an Ngon!

Das Konzept

Bei Hanoi deli erlebt der Gast die Esskultur Vietnams mit leckeren, traditionellen Gerichten, die seit vielen Jahren fester Bestandteil der vietnamesischen Küche geworden sind. 
Frisch und schmackhaft zubereitet werden die Speisen in einem gepflegten, asiatischen Ambiente serviert. Die Speisenauswahl reicht von kleinen Vorspeisen wie der Frühlingsrolle oder der Sommerrolle bis zu feinen Spezialitäten wie „PHO“, der bekanntesten und beliebtesten Nudelsuppe Vietnams. 
Die durchdachte Inneneinrichtung mit kleineren Details wie dem Besteckkasten und asiatischen Saucen (Fisch-, Chili-, Essig-Knoblauch…) auf dem Tisch in Kombination mit großflächigen Bildern an der Wand soll dem Gast das Gefühl einer Straßenküche Vietnams vermitteln.

Am Standort Kurfürstendamm 161 in 10709 Berlin stehen wir seit 2017 allen Liebhabern von vietnamesischem Essen und Sushi zur Verfügung.